পুষ্টিগুণে ভরপুর কাজু বাদাম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কম-ই আছে। পিঠা, পায়েশ ফিরনি ,সেমাইয়ের সাথে মিশিয়ে অথবা ভেজে কিংবা এমনিই খাওয়া হয় এই বাদাম। পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার দিক থেকেও কাজু বাদাম অনন্য।
কেন খাবেন কাজু বাদাম? আসুন চট জলদি জেনে নেই কাজু বাদামের গুণ সম্পর্কে-
কাজু বাদাম শরীরে আয়রনের ঘাটতি কমাতে সাহায্য করে। লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন বৃদ্ধি করে অ্যানিমিয়া থেকে দূরে রাখে। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ।
কাজু বাদামে থাকা ফাইবার আমাদের অতিরিক্ত খাবারের প্রবণতা কমাতে সাহায্য করে, ক্ষুধা কমায়। ফলে নিয়মিত কাজু বাদাম ওজন কমাতে সাহায্য করে।
কাজু বাদামে রয়েছে প্রোটিন, ক্য়ালসিয়াম, ম্য়াগনেশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কপার, জিঙ্ক এবং আরও নানাবিধ খনিজ এবং ভিটামিন যা নানাভাবে আমাদের শরীরের জন্য উপকারি।
১) ক্যান্সার প্রতিরোধক
২) রক্তচাপ রাখবে নিয়ন্ত্রণে
৩) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
৪) ডায়াবেটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখে
৫) ওজন কমাতে সাহায্য করে
৬) সুন্দর চুল ও দাঁতের জন্য কাজু বাদাম
৭) অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমাতে
Reviews
There are no reviews yet.